Quoi de mieux que l’écrit pour déclarer sa flamme au plaisir de manger et de cuisiner ?
ANNE MARIE GOLDENBERG
J’ai découvert l’écriture par hasard l’année dernière. Je partais faire de la marche méditative pour me ressourcer sur les chemins de Saint Jacques de Compostelle et découvrir la pleine conscience. Jean Jacques qui m’accompagnait m’a proposé un temps d’écriture.
Je n’avais jamais écrit…
Je ne me sentais pas l’âme d’une créative.
Je ne pensais pas une « plume » intéressante.
J’ai laissé parler ce qu’il y avait en moi sur le moment et comme souvent … c’était autour de la cuisine ! J’ai rédigé une courte histoire d’une de nos balades et de la superbe tarte à la myrtille à notre arrivée. Les émotions liées à sa dégustation, la joie d’être juste connectée au moment et aux sens.
Le lendemain j’ai écrit une autre nouvelle sur la raclette cette fois (ce même restaurant proposait une raclette et forcément ça m’avait donné envie) …
De là est né le projet de mon livre car l’écriture me procurait tellement de plaisir que j’ai décidé de continuer à redéguster des moments de la vie, regoûter des plaisirs gourmands, retrouver mes souvenirs d’enfance sucrés. Comme derrière la caméra de mes émotions gustatives, j’ai écrit 17 nouvelles teintées d’humour célébrant le plaisir de la table : des tranches de vies savoureuses que je redécouvre sous le prisme des sens et du plaisir de l’instant présent. Les goûts et les parfums nous emportent pour une aventure de gastronome, un voyage apaisant dans un quotidien plus épicurien : c’est tellement bon de savourer pleinement un café en terrasse, de déguster une ganache au chocolat, de retrouver les saveurs du gâteau de grand-mère, de goûter un vin ou d’apprécier le contact du beurre fondu dans le moule !
La recette d’une vie plus gourmande où le bonheur réside dans l’attention au moment présent.
Ce livre a reçu le prix de la Nouvelle sur le salon du livre de Toulouse en 2023 organisé par les Gourmets de Lettres. Je remercie vivement l’équipe organisatrice pour cette belle récompense qui m’a pleinement touchée.
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